食品企业法律法规知识

食品企业法律法规培训内容

了解食品企业的法律法规，确保合规经营概述：食品企业法律法规是指针对食品企业经营活动的相关法律法规，包括食品安全法、食品生产许可管理办法、食品安全风险监测管理办法等。了解和遵守这些法规，对于食品企业来说至关重要，它有助于确保食品安全、维护企业声誉，获得消费者信任，并规范企业的经营行为。1. 食品安全法：食品安全法是我国食品安全的基本法律，其目的是保障食品安全、维护人民身体健康。食品安全法规定了食品安全的基本原则、责任主体、监管机构等内容。食品企业应密切关注并遵守该法的相关要求，例如按照食品安全的要求进行原材料收购、生...